Blauschwarzer Dreck unter den Fingernägeln – und stolz drauf
Am Unterganznerhof in Kardaun bei Bozen hilft unser Autor dem bekannten Weinbauern Josephus Mayr bei der Olivenernte. Nur wenig später kommt die Ernte eines halben Tages in die Presse und Mayr erklärt, warum Wein und Olivenöl so gut zusammenpassen. + Von Helmut Luther